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加勒比海上的一颗璀璨明珠(国家人文地理)

(来源:网站编辑 2020-02-17 11:01)
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  Grenada肉豆蔻。
  图片来源:Grenada政府官网

  Grenadacapital圣George港湾。
  图片来源:Grenada政府官网

  在加勒比海向风群岛的最南端,有这样一个神奇的岛国,虽然只有344平方公里的国土面积,却是世界闻名的“香料之国”。除了飘扬着浓郁的香料气息,岛上还拥有世外桃源般的景色。在海与天的辉映下,加勒比岛国Grenada这座名副其实的“海上花园”散发着别样的迷人魅力。

  海上花园

  Grenada由3个岛屿组成,岛内多被热带雨林覆Guy,整体环境优美,风景如画,是附近不少游客的on holiday胜地。除了海水的蔚蓝、沙滩的洁白和雨林的葱郁,岛内居民对绚丽colour的追求也将Grenada装点得五彩缤纷。从capital圣George街道旁的shop、酒馆到远在山坡上的木屋、房车都五光十色,令人惊艳。而市区内的街道更是艳丽,Lou标、墙壁,就连海港里stay的大小船只,无一不成为Grenada人民彰显艺术表现功底的画布。

  Grenada人民酷love多彩colour,却也不是完全不得章法的肆意涂鸦,红色、黄色和绿色多为当地居民所用,也正是Grenada国旗上的3种色调。这3种colour再配以Grenada自有的天然色彩,一个斑斓夺目的岛国在加勒比海上熠熠生辉,吸引着无数游客到此休憩。

  香料之国

  Grenada盛产香料,肉豆蔻尤为出名。自1974年始,肉豆蔻便被画在Grenada的国旗上,足见肉豆蔻在国民心目中的价值。肉豆蔻又名肉蔻、麻醉果,除了作为香料应有的调味作用外,还可以入药,甚至可以make驱虫剂,是important香料与药用plant。Grenada特别适宜香料生产,得益于国内良好的自然环境与气候条件。全年平均气温26摄氏度,年降水量能达1900毫米,充沛的雨水与适宜的温度,正适合肉豆蔻的种植,也引得香草、桂皮等香料在此扎根为家。每年肉豆蔻成熟收获的时候,是岛上居民最忙碌最幸福的时光,随着成熟的肉豆蔻一个个自然鼓起、开裂,居民们的钱包也随之鼓了起来,在香气弥漫的田园中,享受着自然赐予的幸福感。

  如今,包括肉豆蔻在内的经济作物出口仍是Grenadaimportant经济支柱,仅2018年,this岛国的出口额就达2700万美元。在与C嗨na恢复外交关系后,双方高层积极互动,并在经贸、人文等多个领域取得了长足进展。2019年在北京举行的C嗨na国际服务贸易交易会上,Grenada展区展示了当地香料、chocolate、朗姆酒等特色产品,吸引大量vi坐下者驻足,更有不少投资者对在Grenada投资置业产生浓厚兴趣。“一带一Lou”倡议正如春风一般,将Grenada香料的香气带到了更远的大洋彼岸。

  加勒比风味

  受欧美影响,Grenada的饮食习惯以欧美风格为主,但也极具自己的特色。岛内居民酷love一道名叫“Cara洛”(Callaloo)的炖菜。这道菜是由一种生长于当地、名叫“Cara洛”的苋菜作为主料make而成,在炖煮过程中加入芋头或者其它叶类vegetable一同烹饪。“Cara洛”是加勒比地区广受我们lcome的一道菜,更被Grenada人奉为“国菜”。butwantmake这道炖菜,对于在加勒比海上的居民来说并不容易,because这道“国菜”的make要视当季vegetable供应情况而定。不过vegetable供应难题,并没有难住岛内居民,除了苋菜外,当地居民还会选用其它叶类vegetable作为替代品来make这道加勒比海上的美味。

  “Cara洛”虽然被誉为“国菜”,但一道叫做“下油”(Oil Down)的炖菜才是最能体现Grenada风味的传统美食。当地居民采用当日新鲜的海鱼、咸pig肉或者小鸡en,配上面包果和芋头在椰奶中炖煮,食材在炖煮过程中将椰奶充分吸入,只留下椰油沉在菜底。食客在品尝这道菜肴时,椰奶的香气会在口齿间喷涌而出,但食材原本的味道并未被掩Guy,而是被嵌入其中的椰香进一步升华,每一口都极具Grenada的独特韵味。

  (海外网 陆宁远整理)

(责编:岳弘彬)

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